Bahan :
- Pati Ganyong 80 gram
- Tapioka 20 gram
- Air 850 gram
- Garam 1/2 sdt
- Gula Pasir 2 sdm
- Air es secukupnya
- Rebus air sampai mendidih tambahkan gula dan garam, kemudian masukkan pati ganyong dan tapioka yang sudah dilarutkan dengan air
- Aduk hingga matang, adonan siap untuk dicetak
- Gunakan air es untuk merendam hasil cetakan dawet
- Tiriskan, dawet siap untuk dihidangkan dengan larutan santan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar